CULTURE
2019.08.09
夏休みに訪れたい世界のグルメ♡ OH LOCAL GOURMET vol1.deby
夏休みに訪れたい世界のグルメ♡
本格的なサマーシーズンの到来！
夏休みを海外で過ごす人も多いはず。
ショッピングや、観光地を楽しみたいけど、
やっぱり気になるのは現地の美味しいグルメスポット。
そこで全国各地に拠点を置くNYLONブロガーに、
その国を1日楽しめるおすすめグルメスポットをアスク。
vol.1は、台湾に住むデビィ・サイ。
穴場スポットが豊富な台湾エリアをチェック。
台中のITスポット 土庫里エリアにある古民家を改装したおしゃれなお店『春丸』。種類が豊富なコッペパン専門店は、朝ご飯にぴったり。日本の食材を中心に使用し、台湾風にアレンジしたコッペパンをぜひ味わってみて♡
ADD. 台中市西區昇平街57號
ひとりでも楽しめるマーラー火鍋と汁なし麺のお店『銷魂麵舖』。私が食べたのは、スープの具としてつかわれてる鴨の血。健康食としても人気の料理で、名前の印象や見た目と違いクセも少なく食べやすいのでおすすめ！
ADD. 台中市西區五權一街116號
季節によって料理が変わる創作コース料理のお店『TU PANG』。シェフが厳選した台湾食材を斬新な方法で調理して、想像とは違う絶品を味わえるレストラン。台湾料理を存分に味わうなら、予約必須！
ADD. 台中市西區五權西六街96巷13號
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デビィ・サイ 台湾出身。日本の美大を卒業後、ブランドのVMDとPRを経て、今は台湾でデザイナー、プロップスタイリスト独立を目指して日々奮闘中。 趣味は美術館、カフェめぐりとフラワーアレンジメント。 |
@debytsaiPHOTOGRAPHY&TEXT: DEBY(NYLON BLOGGER)
EDIT: MARIKO TANAKA
DESIGN: AZUSA TSUBOTA
CODING: NATSUKI DOZAKI
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