LA MAISON DU CHOCOLAT
ルセット・ダムール
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本の扉を開くと始まるラヴストーリー |
| “ガナッシュの魔術師”として称えられる創始者のロベール・ランクスにより、パリのフォーブル・サントノレに誕生したチョコ専門店、LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）。今年のバレンタイン限定コレクションとして登場したのは、クラシックなフレーバーにインスピレーションを得た４種類のボンボン・ドゥ・ショコラの詰合せ。 その内容は、①カカオのなかでも最も力強い味わいとされるカリブ・トリニダード島産カカオ豆のみを使ったプレーンなダークガナッシュ、②カンボジア産ブラックペッパーをほんのり効かせたパッションフルーツ風味のダークガナッシュ、③マダガスカル産ブルボンバニラで香り付けしたダークガナッシュ、④香ばしくローストしたヘーゼルナッツのミルクプラリネの4種類。どれも一粒一粒カカオの香りを感じる濃厚で繊細な味わい。オシャレなパッケージと至福のテイストにこだわり派も納得！ |
 レシピはプレーンダークガナッシュ、パッションフルーツ＆ペッパーのダークガナッシュ、バニラ風味のダークガナッシュ、ヘーゼルナッツのミルクプラリネの４種類 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ルセット・ダムール ４個入り￥1,995（LA MAISON DU CHOCOLAT／松屋銀座） ※松屋銀座1階スペース オブ ギンザ『バレンタイン パティオ』ラ・メゾン・デュ・ショコラにて２月１日〜２月14日までの限定販売 |
LA MAISON DU CHOCOLAT
www.lamaisonduchocolat.co.jp
information
松屋銀座
tel. 03-3567-1211
ラ・メゾン・デュ・ショコラ松屋銀座店
tel. 03-3562-7707
matsuya.com/m_ginza
